Bife de Lombo ao Forno

Ingredientes

• 300 g de lombo de porco em bifes
• meia xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 colher (sopa) de MAGGI Gril
• meia colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 dente de alho
• meia cebola em pétalas
• 1 folha de louro
• 2 ramos de cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 galho de salsão fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

1. Em uma assadeira, coloque os bifes de lombo e fure bem com um garfo.
2. Coloque o restante dos ingredientes com 1 xicara (chá) de agua e deixe marinar por cerca de 1 hora em geladeira, virando na metade do tempo.
3. Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
4. Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até dourar.
5. Sirva.